Жвачка с ксилитом: вред или польза

Узнаем ,что такое ксилит и какое полезное действие он оказывает на состояние зубов в полости рта.

Ксилит – белое кристаллическое вещество, по калорийности близкое к сахару, а по сладости к сахарозе, но не имеющее биологической ценности, то есть не удовлетворяет никакие потребности организма.

Ксилит в натуральном виде содержится в волокнах многих фруктов и овощей и может быть извлечен из различных ягод, овса и грибов, а также из шелухи кукурузы, сахарного тростника и коры березы. Самым большим производителем ксилита в мире является Китай.

В отличие от других природных или синтетических подсластителей, ксилит полезен для здоровья зубов. Он обладает следующими свойствами: снижает уровень кариеса и  способствует реминерализации (восстановлению минерального баланса) поврежденных зубов.

О безопасности ксилита говорит то, что данное  вещество позволено к применению в 35 странах мира. Еще в конце прошлого столетия финские исследователи сравнили влияние ксилита и сахарозы на зубы и ротовую полость. Оказалось, что ксилит, в отличие от других сахаров, не вызывает реакцию брожения, а не будучи источником энергии, не помогает размножению бактерий в ротовой полости. Проще говоря, с ксилитом бактерии попадают на «голодный паек» и умирают. Также ксилит в комбинации с противогрибковыми препаратами является компонентом терапии для лечения кандидоза, предотвращает распространение грибка внутри тела. Не получая необходимого для жизнедеятельности сахара, грибки гибнут.

Таким образом, ксилит решает множество задач:

• предотвращает развитие кариозных процессов за счет угнетающего воздействия на Streptococcus mutans, главный бактериальный «враг» зубов, обитающий в полости рта
• укрепляет зубную эмаль, помогая усваивать полезные минералы
• при постоянном приеме ксилита увеличивается выработка слюны, это очень хорошо, так как повышается защитная функция слюны и улучшается увлажнение слизистых оболочек всей полости рта (особенно это важно для людей, страдающих сухостью в полости рта — ксеростомией); эти факторы тесно взаимосвязаны, так как местный иммунитет слизистых оболочек полностью зависит от их влажности
• если ксилит используется в качестве вспомогательного средства при лечении кариеса, то это позволяет стабилизировать и даже иногда обратить вспять начальные кариозные процессы на других зубах
• регулярное употребление ксилита матерями снижает передачу бактерий Streptococcus mutans их детям, в первые два года их жизни — на 80%
• последние исследования доказывают, что при употреблении ксилита контролируется инфицирование ротовой полости грибком Candida albicans, так как ксилит обладает противогрибковой активностью
• очень интересен и тот факт, что ксилит, содержащийся в жевательных резинках, специальных леденцах, благотворно действует не только на полость рта, но и на органы слуха (когда мы жуем, происходит очистка среднего уха путем выведения ушной серы, и содержащийся в жевательной резинке ксилит помогает предотвратить распространение патогенной микрофлоры в евстахиевых трубах, соединяющих полости среднего уха и ротоглотки); но тут также важно знать меру, жевание резинки не должно превышать по времени 10-15 минут
• профилактический и лечебный эффект от приема — длительный, сохраняется даже спустя годы после его завершения.